과도한 카페인 섭취, '비타민D 흡수 방해'

비타민 D의 이점에 대하여 많이들 알고 있습니다. 비타민 D의 흡수율이 카페인 섭취와 관련이 있다고 생각해 본 적 있나요? 아래는 이에 대한 연구라고 합니다.

 

비타민D와 카페인 연구

최근 연구에 따라 중요한 소식이 나왔다고 합니다. 새로운 연구에 따르면 카페인이 함유된 약을 정기적으로 섭취할 경우 카페인 섭취 가 신체의 비타민 D 흡수 능력을 방해할 수 있다고 합니다. 최근 중국과 브라질의 의학 연구자들이 협력하여 비타민 및 영양 연구를 위한 국제 저널에 곧 발표될 연구를 수행했습니다. 이 연구는 카페인 섭취가 비타민 D 수용체 생성 감소와 관련이 있다는 이전 연구에 근거했다고 합니다.

추가 조사를 위해 이 연구는 2005년과 2006년 사이에 13,000명 이상의 국민 건강 및 영양 조사 참가자로부터 수집된 영양 데이터를 조사했습니다. 그런 다음, 여러 다른 건강 관련 변수를 조정하여 카페인 섭취 기준으로 비타민 D 결핍의 임상 확률을 조사했다고 합니다. 실제로 연구자들은 카페인을 더 많이 마실수록 비타민 D 결핍을 경험할 확률이 더 높아진다고 결론지었습니다. 이 연구의 초록에서 저자는 "카페인의 식이 섭취가 많을수록 미국 인구의 대표적인 표본에서 [비타민 D] 결핍과 관련이 있습니다."라고 분명히 밝혔습니다.

카페인이 실제로 이 비타민 D 결핍을 유발하는지 여부를 결정하기 위해 추가 조사가 필요할 수 있다고 덧붙였습니다. 연구자들이 이 발견을 검증한다는 점에 유의하는 것이 중요하다고 생각합니다. 현재로서는 비타민 D 수치가 낮은 것과 관련이 있는 카페인 수치와 건강한 카페인 수치를 구별하는 기준이 무엇인지도 명확하지 않다고 합니다. 이 연구에 사용된 데이터는 30세에서 47세 사이의 개인으로부터 수집되었다고 하는데, 20대들을 대상으로 한 데이터도 궁금해집니다.

 

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