비타민 D의 이점에 대하여 많이들 알고 있습니다. 비타민 D의 흡수율이 카페인 섭취와 관련이 있다고 생각해 본 적 있나요? 아래는 이에 대한 연구라고 합니다. 비타민D와 카페인 연구 최근 연구에 따라 중요한 소식이 나왔다고 합니다. 새로운 연구에 따르면 카페인이 함유된 약을 정기적으로 섭취할 경우 카페인 섭취 가 신체의 비타민 D 흡수 능력을 방해할 수 있다고 합니다. 최근 중국과 브라질의 의학 연구자들이 협력하여 비타민 및 영양 연구를 위한 국제 저널에 곧 발표될 연구를 수행했습니다. 이 연구는 카페인 섭취가 비타민 D 수용체 생성 감소와 관련이 있다는 이전 연구에 근거했다고 합니다. 추가 조사를 위해 이 연구는 2005년과 2006년 사이에 13,000명 이상의 국민 건강 및 영양 조사 참가자로부터 ..
비타민 C와 알레르기 비타민 C는 면역 건강에 매우 중요합니다. 그리고 면역 체계는 신체가 세상에 반응하는 방식에 큰 역할을 합니다. 면역 세포는 해로운 세균과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 알레르기를 경험하면 면역 세포가 우연히 건강한 세포와 싸울 수 있습니다. 그렇다면 알레르기에 비타민 C를 복용하는 것이 도움이 될 수 있습니까? 여기 과학이 말하는 바가 있습니다. 비타민 C는 수용성 영양소입니다. 세포에 더 오래 머무르는 경향이 있는 지용성 비타민과 달리 매일 충분한 양의 비타민 C를 섭취해야 합니다. 비타민 C는 과일과 야채와 같은 수많은 식품에서 발견되지만 서구 인구에서는 혈중 비타민 C 수치가 낮은 것이 매우 일반적입니다. 사실 비타민 C 결핍은 미국에서 네 번째로 흔한 영양소 결..
비타민 B12 영양제, 많이들 챙겨 드시는데요. 비타민 B12가 결핍이라면 우리 몸은 어떠한 증상과 신호를 보낼까요? 또한 비타민 B12 섭취가 얼마나 중요한지, 일일 권장 섭취량은 어떻게 되는지, 그리고 결핍의 7가지 신호 및 증상은 무엇인지 알아봅시다. 참고하시어 도움이 되면 좋겠습니다. 비타민 B12 결핍 증상 및 신호 B12 결핍은 잘못된 식이습관에서 비롯될 수 있습니다. 비건 또는 완전한 채식주의 식단을 유지할 경우 비타민 B12 결핍에 좀 더 유의해야 합니다. 또한 위장에서 발견되는 '내인성 인자 (intrinsic factor)' 알려진 화합물의 결핍으로 인해 발생할 수 있다고 전해진답니다. 내인성 인자는 위산과 함께 분비되는 당 단백질의 한 종류입니다. 비타민 B12의 흡수와 수송에 중요한..
핵심 성분은 무엇일까 La Jolla 면역학 연구소에서 아래와 같이 주장하였습니다. "비타민 C는 면역 세포 기능의 핵심 성분입니다." 이에 따른 흥미로운 연구 내용을 전해드립니다. 비타민 C와 TET 단백질의 결합된 힘을 활용하면 과학자들이 자가면역 질환을 치료하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다. 그리고 비타민 C나 TET 단백질이라는 효소 없이는 안정한 조절 T 세포를 생성할 수 없다고 합니다. 조절 T 세포(Treg)는 신체의 염증과 자가면역을 조절하는 데 도움이 됩니다. Treg는 사실 매우 중요하기 때문에 과학자들은 자가면역 질환 및 이식된 기관에 대한 거부 반응을 치료하기 위해 시험관 내에서 안정적인 유도 Tregs(iTreg)를 생성하기 위해 노력하고 있다고 합니다. 안타깝게도 안정적인 i..
비타민 섭취와 폐암 유럽의 한 연구에 따르면 혈액에 비타민 B가 풍부한 사람들은 담배를 피우더라도 폐암 위험이 감소하는 것으로 나타났습니다. 400,000명을 대상으로 한 연구에 따르면 높은 수준의 비타민 B6와 아미노산 메티오닌은 위험을 절반으로 줄였습니다. 이들은 견과류, 생선 및 육류에서 자연적으로 발생하거나 보충제로 섭취할 수 있습니다. 그러나 전문가들은 American Medical Association 저널에 흡연을 중단하는 것이 폐암 위험을 줄이는 가장 좋은 방법이라고 말했습니다. 그리고 아직까지는 비타민을 복용하는 것이 추가적인 보호를 제공한다고 말하기에는 너무 이르다고 그들은 말합니다. 더 높은 비타민 수치는 단순히 더 건강한 생활 방식을 반영할 수 있습니다. 과학자들이 식단에 포함된 비..
비타민K 배경 비타민 A, B, C, D, E... 그리고 K? 이름부터 시작하여—F 그리고 J를 건너뛰어야 합니다. 비타민K는 어울리지 않는 것처럼 보이며 최근까지 잘 알려지지 않았습니다. "K"는 실제로 혈액의 응고 또는 응고를 의미하는 독일어 이름에서 유래했으며 비타민K는 최근 잠재적인 건강상의 이점으로 많은 관심을 받고 있는 지용성 비타민 그룹으로 구성됩니다. 비타민 K2는 거의 90%의 사람들이 결핍의 위험에 처해 있어 전반적인 건강에 사용할 수 있는 가장 중요한 식품 보충제입니다. 비타민K에 대해 알아야 할 사항 비타민K 계열은 비타민 K1과 MK-4라는 분자와 MK-7이라는 분자를 포함하는 비타민 K2 분자 그룹으로 나뉩니다. 비타민 K2의 유익한 특성을 시사하는 초기 증거 중 일부는 일본에..
비타민 B3와 UV 노출 연구 작년 10월, EADV의 29차 회의인 EADV Virtual에서 발표된 연구에 따라 비타민 B3의 한 형태가 비흑색종 피부암의 주요 위험 요소인 자외선(UV) 노출로부터 피부 세포를 보호할 수 있다는 희망을 보여줬습니다. 이탈리아의 연구원들은 비흑색종 피부암 환자의 피부에서 세포(인간 1차 각질 형성 세포)를 분리했습니다. 이들 세포를 18시간, 24시간, 48시간 동안 비타민 B3의 한 형태인 니코틴아미드(NAM)의 세 가지 농도로 처리한 다음 UVB에 노출시켰습니다. 결과는 UV 조사 24시간 전에 25μM의 NAM으로 전 처리했을 때 DNA 손상을 포함한 UV 유도 산화 스트레스의 영향으로부터 피부 세포를 보호했음을 보여줬다고 합니다. NAM은 DNA 복구 효소 OG..
비타민 C는 여러 카테고리를 넘나드는 유용한 성분으로 알려져 왔습니다. 아스코르브산으로도 알려진 비타민 C는 다양한 이점과 함께 신체의 가장 중요한 기능에 중요한 역할을 하는 필수 영양소입니다. 전반적인 면역 강화, 피부 건강 개선 또는 태아 건강이나 눈 건강과 같은 더 큰 건강 문제를 해결하는 것이든 올바른 복용량의 비타민 C는 이를 지원하는 데 큰 도움이 되기도 합니다. 비타민C와 오해 광범위한 이점을 감안할 때 우리는 종종 비타민 C가 미용 및 국소 제품의 핵심 성분이거나 다양한 건강 관련 문제를 해결하기 위한 보충제로 전반적으로 처방되는 것을 봅니다. 그러나 우리는 그것이 놀라운 성분이라고 주장하면서도 비타민 C의 이점 이면에 있는 과학적 측면을 의문하며 비타민 C에 대한 몇 가지 일반적인 오해를..
비타민A 하면 어떤 음식이 떠오르시나요? 저는 당근이 떠오릅니다. 이렇게 특정 식품이 특정 영양소와 뗄 수 없는 관계라는 게 저는 새삼 재밌습니다. 앞서 말한 당근은 물론 비타민 A의 훌륭한 공급원입니다. 그러나 당근 말고도 비타민 A를 다른 음식에서 섭취할 수는 없을까요? 비타민A가 풍부한 음식 5가지 당근 외에도 생각보다 다양한 종류의 음식이 있습니다. 실제로 다양한 식품군에서 당근보다 더 많은 비타민 A가 포함되어 있답니다. (1) 쇠고기 간 내장 고기는 정육점 카운터에서 가장 인기 있는 옵션은 아니지요. 하지만 지나치기에는 또 아쉬운 음식입니다. 쇠고기 간 3온스에는 무려 8000 mcg의 비타민A가 포함되어 있습니다. 비타민 A 슈퍼푸드라고도 할 수 있겠지요. 이는 남성의 경우 일일 권장량의 8..
비타민 E가 피부에 주는 이점과 사용법을 알아봅니다. 잎이 많은 채소와 콩과 같은 비타민 E가 풍부한 식품으로도 비타민 E의 항산화 효과를 얻을 수 있습니다. 나아가 비타민 E는 피부 미용에도 주는 효과들이 있습니다. 들어가며 비타민 E는 피부 건강의 도처에 있는 성분입니다. 로션에서 세럼에 이르기까지 모든 분야에서 찾을 수 있습니다. 사람들은 비타민 C의 파트너로 가장 잘 알고 있을 것입니다. 비타민 E는 비타민 C를 안정화시키는 데 도움이 되기 때문입니다. 이에 따라 두 가지 성분이 함께 사용되기 때문에 많은 비타민 C 세럼 에도 비타민 E가 포함 되어 있습니다. 피부에 주는 이점 비타민 E는 항산화제이자 항염증제 이기 때문에 이 비타민은 피부에 다양한 이점을 제공합니다. 변색 방지 : 기미나 과색소..
비타민 C가 장 건강과 관련이 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 비타민 C가 장에 미치는 주요 효과 중 하나는 장내 미생물 군집 및 좋은 박테리아와 나쁜 박테리아 사이의 균형을 유지하는 데 도움이 된다는 것입니다. 이에 대한 자세한 내용을 알아보며, 기본적인 비타민 C의 역할과 권장량 그리고 부작용도 함께 알아봅시다. 비타민 C의 역할 근육, 연골, 콜라겐 및 혈관과 같은 신체의 중요한 부분을 치유하고 형성하기 위해서는 비타민 C가 필요합니다. 비타민 C는 또한 심장 질환과 암을 유발하는 것으로 알려진 신체의 자유 라디칼의 부정적인 영향을 줄이는 데 도움을 줍니다. 권장량 우리 몸은 자연적으로 비타민 C를 만들 수 없습니다. 따라서 음식이나 영양제 및 보조제를 통해 비타민 C를 섭취해야 합니다. 성인의 경우 ..
비타민 B3의 한 형태인 NR(니코틴아미드 리보사이드)이 알츠하이머 치료에 용이한 것으로 밝혀졌습니다. 이와 관련된 연구 및 실험 과정과 결과를 알아봅시다. NR 이용 실험 비타민 B3는 그동안 알츠하이머 치료의 대안으로 제안되었습니다. 새로운 연구에서는 실험쥐의 뇌 손상을 예방하는 화합물이 발견되었다고 합니다. 이 물질은 비타민 B3의 한 형태인 NR(니코틴아미드 리보사이드)입니다. 이번 발견은 알츠하이머에 대한 잠재적인 새로운 치료법을 제시합니다. 새로운 연구는 NR(니코틴아미드 리보사이드)이 쥐의 알츠하이머 관련 뇌 손상에 미치는 영향에 초점을 맞추었습니다. 그리고 결과적으로 이 NR(니코틴아미드 리보사이드)이 치매에서 손상된 DNA 기능을 복구하는 뇌의 능력에 영향을 미친다고 밝혀졌습니다. DNA..